Vandaag presenteren we u vier nieuwe paleo dieet ontbijt recepten!
Vind hier nieuwe inspiratie voor in de keuken en ontdek zelf hoe je de dag heerlijk kunt starten met een lekker en verantwoord paleo dieet ontbijt. Lees nu alle paleo dieet ontbijt recepten door en probeer er zelf eens een uit!
Een paleo dieet ontbijt
De beste manier om je dag te beginnen is nog altijd met een goed ontbijt. Kies dan voor een paleo dieet ontbijt! Eigenlijk is het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag: je stimuleert je stofwisseling en daarmee ook de vetverbranding. Hieronder volgen een aantal paleo ontbijt recepten, die niet alleen erg gezond zijn maar ook nog eens ontzettend lekker!
De paleo omelet met ui
Om te beginnen een uiterst simpel maar voedzaam en lekker paleo dieet ontbijt recept. Natuurlijk, een omeletje bakken kunt u zelf ook wel. Maar de combinatie met ui en zeezout maakt het allemaal nog nét iets lekkerder. Ingrediënten:
- 1 eetlepel kokosolie of reuzel
- een kopje fijngesneden ui
- een beetje zeezout
- zwarte peper
- 4 biologische eieren
Neem een middelgrote pan, smelt de reuzel of kokosolie en voeg daarna de uien toe. Bak de uien tot ze zacht zijn. Klop de eierstruif in een kom en doe het in de pan wanneer de uien geurig en glimmend zijn.
Doe een deksel op de pan en laat het geheel zo’n 2 minuten bakken. Houd de onderkant van de omelet in de gaten, wanneer deze stevig genoeg is keert u de ene helft van de omelet over de andere.
Laat de omelet nog enkele minuten bakken op een matige stand et voila, eet smakelijk!
De paleo zalmsalade met avocado
Ingrediënten:
- ongeveer 1/3 van een komkommer, in schijfjes gesneden
- 1 gesneden avocado
- een half kopje fijngesneden ui
- 2 kopjes gemengde biologische groenten
- 4 radijsjes, gesneden
- 4 plakjes gerookte zalm
- granaatappelpitten
- avocado-olie
- knoflook, zout en peper
Was de gemengde groenten en plaats ze op je bord. Leg de schijfjes komkommer erop, alsook de radijs en de gesneden halve ui. Besprenkel het geheel met avocado-olie.
Voor een extra aromatische smaak strooi je er wat granaatappelpitten overheen. Plaats de gerookte zalm erbij en strooi en voeg tenslotte nog wat peper, zout en knoflook toe. Heerlijk!
De groene paleo ontbijtsmoothie
Ingrediënten:
- 1 bosje peterselie
- 2 kopjes biologische spinazie
- 2 blaadjes sla
- 1 avocado
- 2 bananen
- ¼ komkommer
- 1 kiwi
- 1 half glas kokosmelk of volle melk
- een paar ijsblokjes
Plaats eerst de komkommer, avocado, kiwi en de ijsblokjes in je blender. Voeg vervolgens de rest toe.
Mix het geheel totdat het een mooie stevige substantie is geworden.
Neem een groot glas en geniet van dit uiterst gezonde en supereenvoudige ontbijt!
De paleo mini-appeltaartjes
Heerlijk als stevig ontbijt, maar natuurlijk ook op andere momenten!
Ingrediënten:
- 6 biologische eieren
- 1 kopje kokosmelk
- 3 eetlepels kokosolie
- 2 theelepels esdoornsiroop
- ¼ kop kokosmeel
- ½ theelepel bakpoeder
- 1 theelepel nootmuskaat
- 4 gesneden appels zonder klokhuis
- 2 eetlepels kokosolie
- 2 eetlepels biologische honing
- 1 theelepel kaneel
- limoensap, ongeveer ¼ kopje
Verwarm de oven voor op 220 °C. Neem een grote kom voor de eieren, kokosolie, kokosmelk en esdoornsiroop. Roer in een kleine kom het kokosmeel, nootmuskaat en eventueel wat zout. Gooi de inhoud van de kleine kom nu in de grote kom en meng het geheel goed.
Laat de kokosolie en de biologische honing tegelijkertijd smelten in de pan. Voeg nu de kaneel, limoensap en nootmuskaat erbij en roer het nog een minuutje door elkaar in de pan.
Voeg nu de gesneden appels toe en roer het wederom goed door elkaar. Verdeel het eimengsel nu gelijkmatig over de pan.
Wanneer het eimengsel stevig is geworden haal je dan pan van het vuur en plaats je de inhoud op een bakplaat, en laat het geheel 20 minuten op 220 °C in de oven verwarmen.
Vervolgens breng je de temperatuur terug naar 190 °C en laat je de taart nog 20 minuten in de oven staan en klaar!
Een heerlijke en uiterst gezonde maaltijd voor de ochtend, middag of avond. Of welk moment dan ook!