Eiwitrijke voeding

Eiwitten zijn belangrijke voedingsstoffen voor mensen die willen afvallen, want eiwitten zorgen ervoor dat er minder snel een honger gevoel optreedt en het helpt bij het aanmaken en herstellen van het spierweefsel. Bij eiwitrijke voeding is het bewezen dat er minder snel een honger gevoel optreedt dan wanneer er minder eiwitten worden gegeten.

Door veel eiwitten te eten wordt de stofwisseling verhoogd in het lichaam en dat zorgt weer voor verbranding van de calorieën.

Voor het menselijke lichaam geldt immers dat eiwitten veel energie vergen om om te zetten. Veel eiwitten zijn niet slecht voor het lichaam zolang er maar voldoende koolhydraten, vezels en onverzadigde vetten erbij ingenomen worden. Producten die veel eiwitten bevatten zijn magere producten zoals mager vlees en magere zuivelproducten.

Het enige nadeel bij eiwitrijke voedingsmiddelen is dat het vaak verschuild zit in voedingsmiddelen met veel calorieën. Vandaar dat er voornamelijk voor magere producten moet worden gekozen. Hieronder vind u een lijst met eiwitrijke producten voor het ontbijt, lunch, diner en als tussendoortje.

Eiwitrijke voedingsmiddelen voor het ontbijt:

Tarwe, bruin, volkoren, meergranen brood.
Pindakaas, kalkoenfilet, gekookt ei, kipfilet, magere kaas, rosbief.
Magere yoghurt of magere kwark. Dit kan gemixt worden met fruit of muesli.
Brinta of havermoutpap met magere melk.
Karnemelk of magere melk.

Eiwitrijke voedingsmiddelen voor de lunch:

Tarwe, bruin, volkoren, meergranen brood.
Pindakaas, rosbief, kalkoenfilet, tonijn, kipfilet, gekookt ei, zalm, magere kaas, beenham, achterham, makreel.
Salade met tonijn, kip, noten, zalm, ei, avocado